目前分類:尋食筆記 (61)

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飛機的午餐。

端來的時候,嚇壞一群人

一塊麵包先充飢大家餓壞的胃

只能等著下飛機去香港機場覓食

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香港機場餐廳一隅的店

叉燒拉麵套餐

價格一定要介紹一下,港幣64元

不過味道非常美味,叉燒肉片順口滑嫩,湯頭美味道地,麵條滑溜Q彈,配菜炸雞塊有很酥脆,一定也沒有炸的太乾或太老。

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酒店早餐。

非常有趣,還供應水果。

似乎不容易喝到鮮奶,大都是奶粉沖泡的熱牛奶

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口味似乎有點偏鹹

自助式早餐,中西餐點混合。選擇了中式炒飯跟西式的麵包

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最讓我驚訝的油條,並沒有因為久置於空氣中而變硬及難咬

還蠻酥脆的

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大概是因為有很多韓國遊客吧!

有一區是韓國風味的涼拌菜,果不其然的入口,小黃瓜的醃拌味道果然不習慣

手工餅乾跟小鬆糕都挺好吃的

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餐包很乾,果然還是包餡會比較好吃

蒸蛋有點鹹,小熱狗有點煮過頭。

剩下的其他都非常好吃

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最豐富,而且很難得有非常多我喜歡的菜色。

雞翅膀棒是最美味跟高級的,土豆餅吃起來有點硬不過有點甜甜的味道。

炸南瓜餅非常好吃,QQ的有彈性,就像夜市賣的QQ球

黑胡椒牛肉炒麵,就像一般早餐賣的鐵板麵一樣

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短短的一小時飛機旅程,給人一罐汽水,對我而言,分量實在太多。

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正常的飛機餐點

卻讓大家因為去時嚇壞因而囤糧的餅乾,無英雄用武之地

還算美味,雖然是用微波,導致邊上的米飯太過硬而無法咀嚼,但是,雞肉卻十分滑順軟爛,醬汁的味道也很好

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艱鉅的上天梯步行,999個台階,40分鐘抵達。

陡峭的坡面,間隔很小的平面,加劇了跨出的腳步力氣

上去,下來。抵達地面後,購入一瓶清涼的運動飲料,波蘿口味。沁涼入心,暢快!

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久聞大名的涼茶

口感十分的甜膩,雖然有股青草味,但不像青草茶有那樣涼的口感跟重藥草味。

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其實在這裡就可以買到,只是包裝有些不同。

受了網路電視廣告的吸引,特地買了一瓶同包裝的喝喝看。

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大品牌又是強力播送的重要產品,到哪裡都可以看到,有多種口味,試了三種。

香草冰淇淋口味。

冰過的口感極佳,有種果汁牛奶卻不似平常那樣強烈甜膩的附著在喉嚨上

有種溫和卻淡甜的味道

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波蘿口味。

鳳梨特有的酸甜味,充斥在其中。

對我而言,過於甜。不過,喜歡鳳梨味的,應該很喜歡

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原味。

像是蘋果牛奶的味道,大概很習慣了,所以並沒有特別驚豔

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<金木桶>的紐奧良雞排鐵板飯

雞排的皮,不會炸得太乾澀,肉質還蠻嫩的,口感不錯

花椰菜、熱狗、豆芽菜,玉米,淋上醬汁,味道很好

附上淋上美乃滋的高麗絲

很大的分量,吃得算有點撐

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<FIFI義式餐廳>的番茄雞肉義大利麵

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餐前沙拉,一串很長卻記不住的名字

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飯後甜點,覆盆子牛奶乳酪

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義式海鮮麵.JPG 

<PIG HOUSE>的義式海鮮麵

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奶油燻雞義大利麵

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蔬菜肉醬義大利麵

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照燒雞腿飯

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<福記>的脆皮臭豆腐

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福記元寶

 

喜歡食臭豆腐的饕客,應該會喜歡這樣氛圍的一家餐廳

推開門踏入的瞬間,臭豆腐獨有的氣味

立即飄香過來

menu上的菜色,簡簡單單,只有幾樣主題

不過,傳統跟新意皆兼顧

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<高雄空廚>的紐奧良烤雞腿蛋包飯

聽說是一家令人垂涎三尺的飛機特餐主題式的餐廳

各式主菜,牛肉,雞腿,豬排

考慮了許久,終於決定了這組

非常完美的口感呀

烤雞腿,簡直令人欲罷不能,咬下一口,不禁浮出這樣的感想

"怎麼會有這麼好吃的雞腿?"

肉質鮮嫩,軟卻不爛,韌卻不礙口

蛋皮下的米飯,是白飯,但卻並不讓人失望

不會食之無味

搭配的花椰菜跟紅蘿蔔,並沒有加調味,只有水煮過而已

可以沾抹旁邊淋上的醬汁,味道非常好

加上炸的金黃的薯條

分量非常足夠

其實,會讓人有點撐

其實分食會比較舒服一點

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星巴克的草莓奶霜星冰樂

有草莓的香甜味跟果醬般的口感

搭配冰涼的微冰粒,是一個很不錯的盛夏涼品

 

其實,還蠻喜歡嚐試店家每季推陳出新的口味

創想,新奇,季節

衍生出的新口味

受大眾喜愛就留下,反應普普就淘汰

有時候,就是會有很特別的新體驗

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<南洋美食>的泰式辣雞

酥炸的雞塊,浸滷上帶辣的醬汁

油炸的脆皮,變得一點也不蹦牙

高麗菜,小黃瓜條塊,紅蘿蔔皆有入味

不會像是只被煮熟般的沒味道

搭配白飯跟肉骨茶

泰式的風味,瀰漫在口中

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<咖啡酒釀>的丁骨小豬排

醬汁可以選擇蘑菇、黑胡椒、或是混合。

搭配飯及湯

是一道不錯的美食

一組丁骨豬排,帶骨,肉質炰燉不會太軟爛,也不至過硬無法入口

不過有筋礙口,不推薦無法咀嚼者

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辣子雞丁

嗜辣者,可以選擇這道

不會太過嗆辣,但是,熱熱的醬料搭配白飯,總是刺激到想掉下溫和淚

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番茄牛肉鍋

牛肉夠味又化口,紅蘿蔔燉得也不錯

飯量稍大者,可以點選這道。

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咖哩豬排義大利麵

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藍莓冰沙

最喜歡的一道飲料

自製的一球冰淇淋淋上藍莓醬

下方全是藍莓口味的冰沙

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五花馬

中式料理的一家餐廳

附贈豆漿,小米粥,醬菜

餐廳名源於詩仙的將進酒

連每桌的名稱,都很特別的取了詩人的名字

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這次選擇的餐桌名稱

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豬肉捲餅,餅皮酥脆,豬肉味道剛好,夾著一些青蔥,不嗆口,不搶味。非常推薦的一道。

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草蝦水餃,隨客人的食慾點訂,多種口味任人挑選,四季豆,高麗菜,內餡豐富,種類繁多。

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牛肉麵,份量足,想飽餐一頓的,推薦這道。牛肉,口質非常好,以牛腩肉為材料。

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炸醬麵,喜歡乾麵的,可以挑選這道,麵條Q軟,為拉麵口感。

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象棋造型的綠豆糕,正式名稱為"棋餅"

來自於左營的中外餅舖

一共有四種口味,綠豆(綠)、芝麻(黑),花生(黃),檸檬(白)

實際購買的地點,在各地的高鐵站

高鐵搭乘站,總是會有一家大紅招牌的"經緯"書店

其實,它不只賣書,飲料、零食,還有伴手禮

廣納各地風情的拌手禮

不管在哪個縣市,不需要親自跑去,就可在此店購得

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不知為何

被韓式料理包圍的旅行

涵蓋了午餐、晚餐

正好一次吃足

<北倉洞>

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海鮮煎餅-->餅皮酥軟,餡料豐富,沾醬特別,一點都沒有麵糊的味道,既不軟爛也不酥硬。

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韓式炒粉條-->粉條比一般食用為厚,為圓條不扁,搭配蔬菜與烤肉,非常好下飯。搭配的肉類可以選擇牛肉或豬肉。

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牛肉湯飯-->味道屬於清淡不濃郁,鹽度適個人口味,會附上鹽罐及胡椒罐讓食用者自行調配。由牛骨湯搭配牛肉、冬粉、蔥花組合而成,再附一碗白飯,就是道地的當地美食。

<濟州豆腐鍋之家>

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韓式海陸鐵板麵-->用烤肉及海鮮組成海陸,配料豐富,分量剛好,烤肉的味道非常棒,麵條是烏龍麵,味道個人覺得稍鹹了一點。此店可以內用及外帶。

<韓華屋>

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辣魷魚飯-->辣度不會太強,魷魚加上洋蔥搭配韓式醬料翻炒,附在白飯上面,感覺很特別的吃法,像咖哩飯一樣。此店價格比較平均,飯類,面類,石鍋類,豆腐煲類,價格十分相近。最推薦石鍋飯系列。

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鼎邊銼

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魚羹

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蚵仔煎

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小肉圓

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芋頭粿

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棺材板

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田尾休閒農場的菁芳園

為buffet形式

餐點、飲料、湯品

隨個人喜好

當然

最大的賣點,應該來自於餐廳本身的環境與設計

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屋內看向屋外的景色

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屋外看向屋內的景觀

不論屋內屋外,皆美不勝收,在一片綠意盎然之下

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巴沙諾瓦的法式醬汁豬肉焗烤

醬汁很可惜的沒入味

口感鬆鬆的

不過,很推薦甜點

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黑巧克力蛋糕-->巧克力味很濃重,口感非常不錯

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提拉米蘇-->很道地。

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草莓乳酪蛋糕-->乳酪蛋糕一向很重視最下面的派皮,要酥脆,才是好吃

最後,餐廳的裝潢很有風味。

 

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<JOY BOX 洋食屋>的小里肌豬排定食

菜單非常具有日式的洋食風味

外皮看似炸的過於久,但其實一點也不乾澀,口感非常酥脆

不沾附上的醬汁也不覺得味道太淡

高麗菜絲帶點甜味及檸檬味,非常好入口

白飯灑上作料,顯得蠻用心的

至於味增湯,普通。

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高鐵造型的餅乾

超可愛的伴手禮

桃園高鐵站的7-ELEVEn販售

一盒10入120元

口感非常好

不易碎,但又沒煎餅那麼硬

像菓子燒

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異饗屋的鐵板類

台北車站大樓的2F

滿滿的美食站

還分成四個區塊

每個區塊都有各自的特色

這次選擇的餐點

最讓我驚豔的是紫菜濃湯

用料及味道

一點兒都不含糊

比過去常吃的美食附贈的湯

品質好上非常多,而且還是熱騰騰的

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今年的大年初一年夜飯

很西式吧!

不過,很好吃的

布蘭奇最推薦的就是雞腿排

肉質軟嫩不拗口

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