目前分類:尋食筆記 (61)

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<大手町>的豬排定食

非常豐盛

四菜一湯,還有熱茶跟店家招待的甜品

這次是綠豆湯

又甜又退火,還有小粉圓,非常好喝

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炸蝦飯

非常喜歡!

酥炸的炸蝦外衣跟嫩嫩脆脆的蝦肉

天婦羅雞肉條,炸茄子,炸地瓜,炸芋頭

還有淋上甜醬油的飯

非常有飽足感

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還附茶碗蒸跟青菜味增湯

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很有居酒屋風味的吧台  

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<何師傅>的排骨飯

三菜自選,紫菜蛋花湯免費

著名的炸排骨

結實、不乾,卻酥炸的透

灑上胡椒鹽,特別的好吃

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招牌

吃飯桌椅

禁菸餐廳

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高雄港的巴沙諾瓦餐廳

希臘愛情海似的建築風格

藍白相間,營造著蔚藍海水的愜意風情

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泰式酸辣雞

生洋蔥佐著酸黃瓜,被淋上大量醬汁的酥炸雞排

咬下口的滋味,又嫩卻帶點微酸

清爽

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昆布火鍋-豬肉片

吃完沒有負擔~

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日式豬排-咖哩醬

扎實酥脆的豬排,濃郁香醇的咖哩醬

好吃

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竹田車站附近的一間店

特別的好吃

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炒飯

爽口,不鹹不膩,食材與米飯皆充分翻炒

沒有漏網之魚

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蔥肉湯圓

想吃幾個湯圓自己點

一碗湯裡,想有幾個湯圓就有幾個湯圓

很特別~

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炒粄條

最值得推薦的一道

入味,好吃,讚不絕口

Q彈不軟爛

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就是這裡!

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安徒生童話餐廳

台中最特別的一條餐廳街,美術館對面的五權西街

聳立的各家餐廳皆美不勝收

這次選擇了這家

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安徒生童話的小美人魚海洋盅

以各式海鮮做成一鍋料理湯醬汁

搭配香草飯跟麵派

沾佐著吃

很特別的一道餐點

當然,也有PASTA跟焗烤排餐任君選擇

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每道餐點都有一個童話般的名字

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步上二樓的童話階梯

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壁爐上的各種童話故事主角小擺飾

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<牛排大叔>的鐵板豬排

第一次嚐到的料理作法

將厚塊的豬排正反兩面煎到酥酥脆脆

裡面的肉質軟軟嫩嫩

很特別的口感。

這家餐廳主要以牛排為主

雞排,豬排,魚排,蝦排都是單一項目

只有牛排有多種選擇

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餐前沙拉

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酥皮濃湯

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奶油餐包

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沙拉吧的各式點心

有霜淇淋,多種飲料跟醬汁

只要用餐就可享用沙拉吧

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<蘋果焗烤屋>的起司米蘭炸豬排套餐

是所有項目裡,最喜歡的!

酥炸的豬排配上焗烤過的起司

口感十足

醬汁與白飯,拌在一起吃或是一口沾一下

都可以,任君選擇

不同種的風味

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餐前濃湯

每款餐點都一定會附的

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店裡提供配餐A跟B

選擇了A款

甜品跟飲料任選

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小小的店內,擺設了各式風格的角落

選擇了明亮玻璃窗前的位置

注視著街景,品嚐著餐點

別有一番風味

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<維羅納義式餐廳>的番茄海鮮焗烤飯

海鮮以貝類為主,份量足,皆為雙數

焗烤味道剛好,不膩口也不燙口,剛剛好

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餐前湯

濃郁不濃稠

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附餐飲料

有紅茶跟綠茶的選擇

且還分有水果跟檸檬口味任選

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餐廳一共有三層

地下室共劃分為六個主題區

海洋風、英倫風、戀愛風、玩偶熊、星空風等

任君挑選

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<大眾食堂>的油煎德國香腸飯

像一般的簡餐配套

不過,飯量算多

還有其他口味或是麵食可以選擇

不過,這裡最吸印人的

不是平易的價格

而是無限量冰淇淋任你吃

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可以單點也可以加購

搭配套餐很划算

而且,會幫你準備好一個小碗跟湯匙,用那個取用就行

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整體餐廳的環境

也很明亮舒適

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新生園區的豬肉蛋包飯

趕時間的話,不推薦此家攤位

因為,流動的速度非常慢

現煮現做,自然耗時

味道普通,不難吃也不出色

還有雞丁跟牛肉的選擇

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圓山園區的圓定食親子丼飯

圓山園區的美食攤位,感覺比較好吃一點,也豐盛一些

雞蛋加上洋蔥

配上滑嫩的雞肉

蠻適合填飽飢餓的胃

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餐前沙拉

醬汁搭配沙拉很好吃

帶點微酸的口感,非常開胃

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濃湯

大概是沒有很熱的關係

覺得有點濃稠,沒有化開的感覺

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<唐寧街十號>的迷迭香番茄雞肉義大利麵

只能說,口感很中式

沒有Pasta的口味

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餐後甜點

巧克力牛奶乳酪

鬆鬆滑滑的口感,很濃郁,很好吃

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水果聖代

非常值得的餐後飲料

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加點套餐果然是很讚的決定

餐廳裝潢的風格跟菜色的搭配

真的英國風很道地

可惜主菜的口味真的很中式

不知道換成焗烤類會不會好一點?

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<童話>的奶油焗烤青醬雞柳斜管麵

熱騰騰又濃郁

口感非常好

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奶油雞柳義大利麵

最經典組合的Pasta

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巧克力薄荷

這裡的飲料,點了主食後,一律半價,且每種飲料的價格皆同

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很現代的西方布置風格

裝潢很有質感

很青春的一種風格

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<小麥胚芽>的手作豬排咖哩飯

餐點特別強調手作

有其道理

豬排咬下去的第一口,以為肉太老了,因為很硬

後來卻發現,不是的,是因為手作,所以,豬排肉被壓得很緊實

吃起來的味道,真的很好吃,有一種炸卻不油的感覺

跟一般的油炸口感,完全不同

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餐前沙拉

粉紅色的草莓沙拉醬,清爽又微甜

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英式鮮奶茶

甜度是靠放入砂糖的比例來決定

比起市面上一般的飲料來說,可能要放上兩包以上才能達到

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以餐點的目錄來說,主食只有咖哩飯類

其他,都是三明治跟沙拉套餐

走輕食風路線

拜訪這家小餐廳,點份小套餐,讀本好書,消磨一下午

是最愜意的享受

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<六年十二班>的小炒肉定食

餐點的口味,比較家常,不是走精緻濃郁風格

而是一般的家庭風格

很好吃

不過,如果那盤小炒肉有再瀝一下油就好了

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加點的話,還可以飲料升級搭配甜點

有布丁跟蛋糕兩種可以選擇

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明亮的光線,大片的玻璃窗

讓整個小巧的餐廳呈現很溫暖自在的風格

木架櫃與窗几,擺滿了陶藝作品,讓小市集與餐廳結合,有一種很不錯的感覺

 

一個很好的悠閒午後

可以一起吃飯、聊天

在這樣的氛圍裡,恣意的呼吸

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<蘋果焗烤屋>的起司炸豬排焗烤飯

非常特別的一道,與往常一般的焗烤類不同

是只焗烤炸豬排這一塊

很美味!

雖然只在豬排上焗烤,但是,一點都沒有馬虎

豬排酥脆鮮嫩,上面的起司醬,料理的非常像披薩的口感

肉醬配上飯,也很有飽足感

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南瓜奶油濃湯

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甜品跟飲料

選擇搭配組合的餐點

有AB兩種

A:甜品,飲料任選

B:沙拉,甜品,飲料任選

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想渡過一個愜意的午後,此餐廳是個很棒的場所

有明亮的透明大窗戶可以觀賞街道

裝潢的風格,以西式為主,有藝術風味

似畢卡索及梵谷的油畫來裝飾

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<吉里吉里和食屋>的炸雞塊+可樂餅定食

裡面最好吃的,是可樂餅!!!

用馬鈴薯為主料,綿密又好吃,也沒有一些冷凍或是奇怪的味道

總覺得很難得吃到好吃的可樂餅

炸雞塊酥軟,不過要小心熱騰的湯汁,選用無骨的雞塊,這對食用者來說,比較好吃

高麗菜絲淋上醬汁跟檸檬,入口的味道很好,不會很乾

熱騰騰的味增湯也不錯,不會太過鹹膩,裡面的豆腐質地很好

或許,飯會稍嫌太大一碗且有點太乾,不過,並沒有出現過硬而難以咀嚼的米粒

 

此餐廳有多種日式料理選擇

定食、蓋飯、咖哩、手捲、壽司以及商業午餐

定食套餐,會有前菜跟飲品

今天的菜單,前菜有茶碗蒸跟涼拌洋蔥,兩種選擇

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飲品則是蘋果醋跟綠豆薏仁兩種

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不過,大概是選用桌椅的關係,及裝潢風格

店內大都以兩人桌椅為主,其間隔空隙,僅可以讓人通過

總覺得用餐讓人覺得拘謹,不容易放鬆

也沒有讓人可以再坐著休息一下的感覺

日式風格,果然很緊繃啊!

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因為龐大的人數,所以選擇了包廂

兩大桌,還有自點自唱伴唱機

根本就是很歡樂的大聚餐

不過,一小時上四盤的效率,讓人落入前面吃很多,後面吃不下的窘態

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第一道:錦繡一品大拼盤

五道燒臘拼成,滷牛肉,烤鴨,叉燒,油雞,還有一種,分辨不出來,只知道,口感很特別

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第二道:香酥金沙焗明蝦

直接連殼酥炸,外層帶有蛋黃包裹的味道,一道很香很美味的菜

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第三道:銀杏百合鮮干貝

此菜的重點當然是非常好吃的干貝,但是,我最喜歡綠色的豌豆莢

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第四道:紅燒竹笙金絲翅

一道羹品,非常好吃,配料扎實

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第五道:玉樹古法麒麟斑

石斑魚料理,魚肉很好吃,可是選用的配菜,卻讓人有點覺得大打折扣,豆腐的質地太差

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第六道:荷香臘味蒸米糕

非常符合名字的一道菜,不過,吃點來有點酒味,不知道怎麼回事?

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第七道:桂花雲腿美雙方

最喜歡這道了,完全不知道是什麼組成的,可是,就是覺得很好吃

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第八道:銀杏包菇燴時蔬

最可憐的一道菜,上菜的時機正好是大家在玩的時候,好多人都沒吃到。擺在底層的萵苣,好好吃

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第九道:川弓藥膳燉河鰻

很補的一道湯,中藥味很濃,算是清湯,可是會有一種黏附感在喉嚨上

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第十道:紅勘精緻美點心

其實就是麻糬紅豆餡芝麻球,咬一口,芝麻落滿盤

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第十一道:養顏椰香紫米露

很飽的一道甜品,用紫糯米為主要食材,搭配椰香湯,其實很美味

 

第十二道:四季合時鮮水果

西瓜,芭樂,柳橙

好像都有點乾,不知道是不是為了保鮮,泡了鹽水的關係

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第一道-濃湯

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第二道-餐前沙拉

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第三道-主菜

<綠欉荷夫>的白醬雞肉歐姆蛋套餐

軟嫩的雞肉與洋蔥蔬菜烹調在一起,淋上白醬,搭配內嫩外熟的蛋皮

用湯匙舀上一口,真的很美味

可以單點,也可以搭配套餐

單點會搭配濃湯,套餐會附上餐前沙拉跟飯後甜點及飲料

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第四道-飯後甜點

第五道-飲料

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<砂羅咖哩屋>的野菜天婦羅咖哩蛋包飯

主要是甜椒,香菇,地瓜組合的野菜

天婦羅炸法,一直是我很喜歡的口感

不會太油膩,也不會太酥硬

帶點軟嫩的口感,卻又不失彈性

此咖哩醬,並沒有嚴重的嗆辣口感,只稍帶一點辛辣

帶出咖哩特有的濃重口味及刺激

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FLAVOR FIELD的栗子塔

推薦剛出爐熱騰騰的享用

派皮有點糖漿,酥脆不難咬

奶油餡沒有想像中的可怕,並沒有添加很多

只有一點點裝飾襯托

不過,最上面的栗子餡,沒有想像中好吃

有點粗澀的口感,且栗子的甜味膩在喉嚨上

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